Chilenisches Kiwi-Komitee betont höheren Trockenmasseanteil in Kiwis für Export-Saison 2023

Das Chilenische Kiwi-Komitee teilt, nachdem fast 90 % der Fläche geerntet sind, in seinem neuesten Kiwi-Bericht mit, dass die Kiwi-Produktion in dieser Saison 10 % mehr Trockenmasse aufweist als in früheren Saisons. In der Praxis ist ein höherer Trockenmasseanteil mit einem höheren Süßpotential für den Verzehr verbunden.


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Wie von Simfruit berichtet wird, trägt dies auch zu einer besseren Lagerung bei. Schließlich wird der Verbraucher eine süßere Frucht wahrnehmen, berichtet das Chilenische Kiwi-Komitee.

„Die Höchstwerte der freigegebenen Proben erreichen viel höhere Ergebnisse als in früheren Saisons. Ab der zweiten Aprilwoche sanken die Nachttemperaturen kräftig und damit begann ein massiver Anstieg der löslichen Feststoffe in den Anbaugebieten. Aus diesem Grund wurden mehr als 90 % der Reifeeinheiten freigegeben und nur einige haben noch nicht mit der Ernte begonnen“, betont das Komitee in dem Bericht.

Lieferungen

Der Bericht unterstreicht auch, dass die Gesamtlieferungen in der Entwicklung der aktuellen Chilenischen Kiwi-Exportsaison (Wochen 15-16) 22.707 Tonnen erreicht haben.

Lateinamerika ist das Hauptziel mit dem Empfang von 7.141 Tonnen, wo ein Drittel dieser Exporte auf dem Landweg in die Nachbarländer erfolgt. Darauf folgt Europa mit 6.022 Tonnen, dann Nordamerika mit 4.146 Tonnen, der Ferne Osten mit 3.873 Tonnen, der Mittleren Osten mit 595 Tonnen und Russland mit 940 Tonnen.

Was die Sorten betrifft, ist Hayward die wichtigste mit 90,8 % der bisher erfolgten gesamten Kiwi-Exporte.

Quelle: Simfruit.cl

Veröffentlichungsdatum: 03.05.2023