Peru: In der aktuellen Mango-Saison wurden viele Fehler gemacht

In einer kurzen Zusammenfassung der peruanischen Mango-Saison stellte Milton Calle, Vizepräsident der Peruanischen Vereinigung der Mango-Erzeuger (ProMango), fest, dass es zwischen Woche 47 und Woche 2 einen „schwarzen Schnitt“ gab, was bedeutete, dass unreife Mangos mit niedrigem Stärkegehalt geerntet wurden, das berichtet Agraria.pe. Der Artikel erklärt weiter, dass die Früchte bei Lagertemperaturen von unter 10 Grad im Inneren dunkel werden.

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Woche 03 bis Woche 07 war eine Zeitspanne, die von Anthracnose (ein Begriff, der grob eine Gruppe verwandter Pilzkrankheiten beschreibt, die typischerweise dunkle Läsionen verursachen) und Verzögerungen bei der Lieferung geprägt war. Normalerweise gehen diese Früchte in die industrielle Verarbeitung oder als Mango auf dem Luftweg, aber aufgrund der Knappheit wurden sie geerntet.

Zwischen Woche 08 und Woche 11 gab es einen Preisverfall auf dem Markt. Die Palmer-Mango aus Brasilien, die in Mengen ankam, die fast das Doppelte von jenen im letzten Jahr betrugen, übte doppelten Druck auf die peruanische Kent-Mango mit hohen Preisen, Qualitätsproblemen und Verzögerungen bei den Lieferungen aus, die die Situation noch komplizierter machten.

„Meine persönliche Erfahrung ist, dass in Peru viele Fehler gemacht wurden. Die Früchte hatten einer geringere Widerstandsfähigkeit für die Reise. Es ist notwendig, bei der Bewirtschaftung nach der Ernte Maßnahmen zu ergriffen. Beispielsweise muss die Keitt-Mango aus Peru eine lange Reise auf sich nehmen. Es handelt sich um eine Sorte, die sehr empfindlich auf die Lagertemperatur reagiert. Einige Informationen aus Europa deuten darauf hin, dass die Keitt-Mango in katastrophalem Zustand angekommen ist“, sagte er schlussfolgern, so schreibt Agraria.pe.

Quelle: Agraria.pe

Veröffentlichungsdatum: 26.03.2024