Fruchtige Vielfalt für den Einzelhandel: umweltbewusste Erdbeerproduktion in Ungarn

Port International gibt neue exklusive Partnerfarm bekannt: Die Hivekovics Family Orchards in Kisrécse, Ungarn. Diese Partnerschaft markiert einen bedeutenden Schritt in Richtung nachhaltiger Landwirtschaft und bietet gleichzeitig eine breite Palette hochwertiger Erdbeeren für den europäischen Markt.

Foto © Port International

Mit mehr als 300 Mitarbeitenden vor Ort produziert Hivekovics Family Orchards auf 14 Hektar Land mehr als 400 Tonnen Erdbeeren jährlich. Effiziente Tunnelsysteme wirken Frost, Regen und übermäßiger Hitze entgegen, wodurch die Produktivität gesteigert und Produktionszeiten von früh im Jahr bis spät in den Herbst hinein verlängert werden können. Ziel ist es, durch weitere 17 Hektar die jährlichen Mengen auf über 1.000 Tonnen zu steigern.

Port International testet gemeinsam mit Hivekovics Family Orchards verschiedene Erdbeersorten vor Ort, um die Produktvielfalt für Supermärkte zu erweitern. Eine dieser Test-Sorten ist die ‚Candela‘, die sich durch ihren intensiven Geschmack, eine lange Haltbarkeit sowie eine hohe Resistenz hervorhebt.

Der Standort Ungarn

Die Farm liegt im ungarischen Kisrécse und bietet ideale Bedingungen für den Erdbeeranbau. Frühes Aufkommen warmer Temperaturen und ausreichend Wasser im Vergleich zu anderen europäischen Regionen machen ihn einzigartig. Die Nähe zu Kunden im zentraleuropäischen Markt ermöglicht es zudem, am gleichen Tag zu ernten und auszuliefern, was absolute Frische für den Kunden garantiert.

Umweltbewusstsein im Fokus

Ákos Hivekovics, der Geschäftsführer der Hivekovics Family Orchards, setzt sich seit über 25 Jahren für den Schutz der natürlichen Lebensräume unseres Planeten ein. Er gründete diese Farm, um nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken zu fördern und eine bessere Zukunft zu gestalten. „Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt unserer Bemühungen. Wir streben danach, den Einsatz von Grund- und 
Oberflächenwasser zu reduzieren und den Einsatz von Chemikalien zu vermeiden. Unsere Erdbeeren werden mit gesammeltem Regenwasser bewässert, und wir investieren in die Entwicklung eines großen Wasserspeichers, um damit bis zu 100 % unseres Wasserbedarfs auf der Farm zu decken“, kommentiert Ákos Hivekovics.

Philippe Peiró (l), Ákos Hivekovics und André Lüling. (Foto © Port International)

Darüber hinaus setzt der Produzent auf biologische Techniken, um die Bodenqualität zu erhalten und einen Boden mit natürlichen Nährstoffen zu gewährleisten.„Hivekovics Family Orchards in unserem Exclusive-Partner-Programm zu haben, ist ein weiterer Meilenstein auf unserem Weg in eine nachhaltigere Zukunft. Wir sind stolz darauf, gemeinsam hochwertige Erdbeeren anzubieten, die nicht nur köstlich sind, sondern umweltfreundlich angebaut werden“, kommentiert Philippe Peiró, einer der Geschäftsführer der Port International European Sourcing GmbH.

Erfahren Sie mehr über Ports exklusiven Partner in diesem Video.

Veröffentlichungsdatum: 04.04.2024