Mango-Forum in Oaxaca, Mexiko im Gange

Auch in diesem Jahr wird das Mangoforum in Oaxaca (Mexiko), das von EMEX (Verband der Mangoexporteure Mexikos), CONASPROMANGO und in Zusammenarbeit mit dem Nationalen Mangoausschuss organisiert wird, in der mythischen Stadt Oaxaca in Mexiko im Hotel Barceló stattfinden, so berichtet Francisco Seva Rivadulla, Internationaler Agrar- und Lebensmitteljournalist

Diese Veranstaltung wird den Teilnehmern ein besseres Verständnis der Mango-Lieferkette und der wichtigsten Faktoren vermitteln, die die Qualität und Sicherheit der in den Vereinigten Staaten konsumierten Mangos beeinflussen.

Foto © EMEX, CONASPROMANGO

Eröffnet wird die Veranstaltung von Jose Angel Crespo, dem Präsidenten der EMEX, sowie von Daniel Rafilla, dem Präsidenten von CONASPROMANGO, und Dr. Leonardo Ortega, dem Forschungsdirektor des Nationalen Mangoausschusses.

An diesem Tag werden Forscher von internationalem Rang anwesend sein, wie z. B. Dr. Victor Galan Sauco aus Spanien, der über die Reproduktionsbiologie von Mangos sprechen wird. Mangoblüte und Herausforderungen. Ursachen der Embryoabtreibung (Babymangos) und Techniken zur Verringerung ihres Auftretens.

Gleichzeitig wird Dr. Jorge Osuna mit einem interessanten Vortrag über die wichtigsten Aspekte der Nacherntebehandlung von Mango für den Export teilnehmen und zerstörungsfreie Methoden zur Bestimmung der Erntereife bei den wichtigsten Mangosorten für den Export erörtern.

In diesem Zusammenhang wird Dr. Ángel Gamarra einen besonderen Schwerpunkt auf die Ernährung und die Felddüngung bei Mango legen. Dr. Galán wird außerdem über Mangosorten höchster Qualität referieren, insbesondere über solche, die an den Klimawandel angepasst sind.

Dr. Leonardo Ortega, Forschungsdirektor des National Mango Board, wird die Marketing- und Forschungsprogramme des NMB erläutern.

Anschließend wird die Ingenieurin Lizbeth de los Santos von EMEX einen Vortrag über die Bedeutung der Rückverfolgbarkeit für die Sicherheit von Frischprodukten halten, während Yamil Gómez Cid von EMEX einen weiteren interessanten Vortrag über die Herausforderungen und Möglichkeiten für Mangoerzeuger hält.

Veröffentlichungsdatum: 19.04.2024