Die Deutschen haben 2023 im Sommer 425.000 Tonnen Wassermelonen konsumiert

Dies ist der zweithöchste Verbrauch in der historischen Reihe, die nur in dem Jahr 2019 übertroffen wurde, wo 455.000 Tonnen der Frucht verbraucht wurden, die die Spanier in Schieben geschnitten bevorzugen, berichtet FyH.es.

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Deutschland bleibt der größte Verbraucher von Wassermelone in Europa. Allein im Sommer 2023 konsumierte Deutschland 425.000 Tonnen dieser Frucht, die zweithöchste Zahl seit Beginn der Aufzeichnungen. Im Sommer 2019 erreichte die Zahl 455.000 Tonnen. 

Die Wassermelone ist der „Star des Sommers“. Juan López, stellvertretender Präsident des Melonen- und Wassermelonensektors der Region Murcia (ProExport) erklärt, dass „eine Bewegung der Nachfrage auch außerhalb der Sommerzeit zu beobachten ist.“ 

„Die Sorten verbessern sich sehr und die Verbraucher suchen bereits zu anderen Zeiten des Jahres nach ihnen“, erklärt er. Es gibt aktuell 1.200 Sorten weltweit, die sich in Größe, Form, Farbe und Aroma unterscheiden, aber im Allgemeinen, bevorzugen die Europäer gestreifte Wassermelonen. Das ist in Spanien nicht der Fall, wo immer noch die schwarze Wassermelone präferiert wird.

Die Märkte sind sich über den geringen Erfolg von Mini-Wassermelonen einig. „Es ist effektiver, das Produkt aufgeschnitten zu verkaufen“, sagt López, der hinzufügt: „Zusätzlich zu der Auswahl der Menge, die Sie kaufen möchten, können Sie auch die Qualität überprüfen.“ 

60% der in dem spanischen Lebensmittelvertrieb verkauften Wassermelonen sind geschnitten. 

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 05.09.2024