Brasilien/Abrafrutas: Neue Brombeere ohne Stacheln von Embrapa steigert Ernteeffizienz um 30 %

Das brasilianische Forschungsinstitut Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) hat gerade seine dritte Brombeere ohne Stacheln entwickelt, die BRS Karajá, informiert Abrafrutas.

BRS Karajá zeichnet sich durch einen geringeren Säure- und Bittergehalt als zuvor veröffentlichte dornenlose Brombeeren aus. Die neue Beere bringt eine Steigerung der Ernte- und Schnitteffizienz um mindestens 30 % im Vergleich zu kultivierten Beeren mit Dornen.

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Weniger bittere Brombeeren

Die Koordinatorin des Programms zur genetischen Verbesserung von Brombeeren, die Forscherin Maria do Carmo Bassols Raseira von Embrapa Clima Temperado (RS), betont die zeitsparenden Aspekte bei der Behandlung der Beeren.

„BRS Karajá zeichnet sich durch einen geringeren Säure- und Bittergehalt aus, was sie für den Markt zusätzlich attraktiv macht und sie von der Konkurrenz abhebt.“ sagt sie.

Die neue Brombeere ist für den Frischverzehr, das Einfrieren und die Verarbeitung geeignet.

Der Name „BRS Karajá“ folgt der Tradition, neue Brombeersorten mit den Namen indigener Völker zu kennzeichnen, zu Ehren der ersten Brasilianer.

Die Tatsache, dass sie keine Stacheln hat, trägt zu einer effizienteren Ernte bei. „Das bedeutet qualitativ hochwertigere Früchte, die frisch verkauft werden können, mit größerer Flexibilität bei der Ernte und ohne Schäden durch Dornen.“

Quelle: Abrafrutas

Veröffentlichungsdatum: 11.09.2024