Dänemark nimmt seine „Bio“-Dynamik wieder auf

Laut einer Voxmeter-Umfrage, die für das Ministerium für Landwirtschaft und Ernährung durchgeführt wurde, kehren die Dänen wieder zu der Gewohnheit zurück, sich in Läden für Bioprodukte zu entscheiden, berichtet FyH.es

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Jeder dritte dänische Verbraucher ist zu dem üblichen Trend zurückgekehrt, Bioprodukte zu kaufen und diese Realität wird sich in den Zahlen für 2024 widerspiegeln.

Der Berater für Lebensmittelökologie Ejvind Pedersen von dem dänischen Landwirtschaftsministerium sagt, dass die Unterstützung der Dänen für Biolebensmittel auf dem gleichen Niveau wie im letzten Jahr liegt und „wir begrüßen die Tatsache, dass die Verbraucher Biolebensmittel wieder in ihre Haushalte gebracht haben.“

Dänemark ist eines der führenden Länder bei dem Verkauf von Biolebensmitteln, „daher betrachten wir es als sehr positiv“, dass die Verbraucher zu ihren Gewohnheiten zurückkehren, „Bio“ zu konsumieren.

Die beliebtesten Bioprodukte sind Obst und Gemüse. Das Interesse an Biogemüse ist in Dänemark sprunghaft angestiegen. Die Dänen suchen nach Biogemüse, aber falls sie es nicht finden können, greifen sie auf konventionelles Gemüse zurück. Das Verhalten diesbezüglich ist gemäßigter geworden. 

Quelle: FyH.es

Veröffentlichungsdatum: 24.09.2024