Spanien: Junge Menschen konsumieren weniger Gemüse als erwartet

In dem Jahr 2023 positionierten sich Rentner als die größten Gemüsekonsumenten und erreichten 30 % der Gesamteinkäufe, heißt es in dem Bericht des Landwirtschaftsministeriums (MAPA) zu dem Lebensmittelkonsum in Spanien 2023, berichtet Fructidor.com.

Diese Gruppe ist besonders markant, da ihr Anteil an den Einkäufen ihre demografische Repräsentation übersteigt, die 24,6 % beträgt. Ebenso machten kinderlose erwachsene Paare 17 % des Konsums aus, während ihr Anteil an der Bevölkerung 12 % beträgt.

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Auch bei dem Pro-Kopf-Konsum liegen Rentner an der Spitze und erreichen 89,7 kg pro Person, was einem Verbrauch von 40,8 kg mehr als dem Gesamtdurchschnitt entspricht. Dahinter folgen unabhängige Erwachsene mit 80,7 kg pro Jahr und kinderlose Paare mit 75,5 kg.

Im Gegensatz dazu trugen Paare mit kleinen Kindern 23 % zu dem Gesamtverbrauch bei, während Paare mit Kindern mittleren Alters 30 % des Konsums ausmachten.

Wenn die Person, die für die Haushaltseinkäufe zuständig ist, über 50 Jahre alt ist, wird mehr Gemüse gekauft, ein ähnliches Muster wie bei den Obstkäufen beobachtet wird. Diese Haushalte machen 70 % des gesamten Gemüseverbrauchs aus, obwohl sie nur 58 % der Bevölkerung ausmachen.

Am anderen Ende des Spektrums sind Haushalte mit Personen unter 35 Jahren diejenigen, die am wenigsten Gemüse kaufen: nur 5 %, verglichen mit den 10 % der Bevölkerung, die sie repräsentieren. 

Quelle: Fructidor.com, FEPEX

Veröffentlichungsdatum: 11.10.2024