Neue Kolumne von Fritz Prem: Der Biomarkt entwickelt sich

Sehr unterschiedliche Pressemitteilungen sind in letzter Zeit über die Entwicklung der Biomärkte zu lesen. Als Insider kommt man dabei des öfteren ins Schmunzeln, wenn „Hobby-Statistiker“ Zahlen zur Bioentwicklung interpretieren.

Häufigster Trugschluss ist oft, wenn aus einer rückläufigen Menge am Markt ein Rückgang beim Interesse an Bioprodukten diagnostiziert wird.

Alle Bioproduzenten wissen, dass sie in der Produktion extrem von der Witterung abhängig sind.

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Veröffentlichungsdatum: 23.12.2024