Österreich: Kartoffelmarkt startet mit Schwung ins neue Jahr

Der österreichische Speisekartoffelmarkt startet mit Schwung in das neue Jahr, berichtet das Agrarische Informationszentrum (AIZ). „Mit den Umsätzen rund um die Feiertage war man im Lebensmitteleinzelhandel heuer überaus zufrieden.“ 

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„Im Jänner dürften sich die Absatzzahlen dann traditionell auf niedrigem Niveau einpendeln. Der Exportmarkt wird, angesichts des vergleichsweise hohen heimischen Preisniveaus, auch im neuen Jahr kaum ins Gewicht fallen. 

Dies ist aber angesichts der schwindenden Lagervorräte nicht weiter schlimm. Von der Angebotsseite gibt es wenig Neues zu berichten. 

Die Abgabebereitschaft der Landwirte ist prinzipiell gegeben und auch an der Qualitätsproblematik verbunden mit einem hohen Sortieraufwand hat sich nichts geändert. 

Bei den Erzeugerpreisen gab es keine Änderung zu den Vorwochen. In Niederösterreich und Oberösterreich wurden für Speisekartoffeln zuletzt meist 30 Euro/100kg bezahlt. Für Partien mit überdurchschnittlich hohen Absortierungen lagen die Preise etwas darunter.

Auch am deutschen Speisekartoffelmarkt hat sich das Geschehen nach den Weihnachtsfeiertagen erwartungsgemäß beruhigt. Auf der Absatzseite wird von einem durchwegs zufriedenstellenden Geschäftsverlauf bis zum Hl. Abend berichtet. 

Zwischen Weihnachten und Neujahr wurden lediglich kurzfristige Bedarfsdeckungen abgewickelt. Auch am Exportmarkt blieb es traditionell ruhig. Ab Mitte Jänner erwartet man sowohl am Inlandsmarkt als auch im Auslandsgeschäft wieder mehr Bewegung. 

Bei den Erzeugerpreisen gab es zuletzt wenig Änderungen, lediglich die untere Preisspanne konnte regional leicht angehoben werden. Im Bundesmittel lagen die Erzeugerpreise für gute Qualitäten zuletzt bei 21 bis 23 Euro/100kg. Breitere Diskussionen über weitere Preisanhebungen werden ab Mitte Jänner erwartet.“

Quelle: AIZ.info

Veröffentlichungsdatum: 08.01.2025