Der Spargelverkauf geht los: Weißes Gold wieder auf dem Teller

Kaum ist offiziell Frühlingsanfang, schon gibt es die ersten Stangen Spargel zu kaufen, den sogenannten Heizspargel. „Der Freilandspargel wird wahrscheinlich noch 14 Tage brauchen“, erklärte Thorsten Flick von der Vereinigung der Spargel- und Beerenanbauer in Hatten (Landkreis Oldenburg) in der vergangenen Woche auf dpa-Anfrage.

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Quelle: landundforst.de

Veröffentlichungsdatum: 25.03.2025