Assomela & Freshfel analysieren Logistik und steigende Kosten in dem Apfelmarkt

An dem üblichen Treffen des Assomela Marketing-Komitees (Comitato Marketing di Assomela) am Dienstag, dem 8. März, nahm auch Philippe Binard, Generalsekretär von Freshfel, teil, der die aktuelle Situation des europäischen Obst- und Gemüsesystems zwischen steigenden Kosten, Embargo, logistischen Schwierigkeiten und Krieg in der Ukraine einordnete.


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Wie bereits letzten Monat betont wurde, kommt der Markt intern und in der EU bessert voran als in Übersee, wobei die bekannten Probleme weiter bestehen, Container zu finden und allgemein wegen der steigenden Kosten der Logistik. Nach dem weißrussischen Embargo, das die Flüsse von östlichen Ländern erschwerte, und einer Bitte um ein Akkreditiv für Zahlungen in Ägypten – ein Faktor, der sicherlich Transaktionen verlangsamt – erhöht nun der Krieg in der Ukraine noch mehr die Energie- und Rohmaterialkosten, was weiteren Druck für den Sektor und sicherlich die zukünftige Entlohnung der Erzeuger bedeutet.

Bezüglich des Kostenproblems sind den Ergebnissen von Freshfel zufolge, das einige Studien durchführte, an denen seine Partner und die wichtigsten Universitäten beteiligt waren, die Kosten für Pflanzenschutzprodukte um 20-30% gestiegen, jene für Paletten um 100%, Holzpaletten um 50%, jene aus Plastik um 20-30% und aus Karton um 40% gestiegen. Dazu müssen die Kosten für die Energie gerechnet werden, die zwischen 2019 und 2021 um 200% gestiegen sind, und von Gas, die in dem gleichen Zeitraum um das Vierfache zulegten, was einen starken Einfluss auf einen Sektor hat wie den Apfelsektor, der von Kühllagerung oder der Umwandlung des Produktes abhängig ist. Zu diesen Faktoren kommt die Auswirkung der Unternehmensproduktionsfaktoren hinzu.

Es ist klar, dass diese Kosten nicht gänzlich von den Erzeugern aufgenommen werden können, aber mit notwendiger und dringender Intervention der öffentlichen Kontrolle müssen sie die gesamte Lieferkette hindurch verteilen.

Es wird auch ein unmittelbarer Überblick über die Strategien in Verbindung mit dem Green Deal erhofft, der sich bei den Zweifeln, die nun einige Male aufkamen, als ein weiterer Faktor erweisen könnten, der die Wettbewerbsfähigkeit des Produktionssystems begrenzen kann.

Quelle: CoopTrentino/Assomela/Freshfel
 

Veröffentlichungsdatum: 14.03.2022