Wittenberg Gemüse / Elite Frische Service GmbH

Audits 2024: Qualitätssicherung im QS-System

27. Februar 2025

Im Jahr 2024 hat QS zahlreiche Audits durchführen lassen, um die Einhaltung der QS-Anforderungen sicherzustellen. Die systematische Erfassung und Auswertung der Auditergebnisse ermöglicht es, potenzielle Risiken frühzeitig zu erkennen und gezielt gegenzusteuern.

In den meisten Audits, knapp 22.000, kontrollierten die Auditorinnen und Auditoren landwirtschaftliche Betriebe, allen voran schweinehaltende Betriebe, mit rund 10.250 Audits.

In der Systemkette Obst, Gemüse und Kartoffeln entfielen die meisten Audits, knapp 8.000, auf die Stufe Erzeugung QS-GAP. Neu hinzugekommen sind im vergangenen Jahr erstmals Audits zur Systemgastronomie sowie Convenience.

Alle Zahlen im Detail aus dem Jahr 2024 finden Sie hier.

 

Quelle: QS Qualität und Sicherheit GmbH

Veröffentlichungsdatum: 27.02.2025

Schlagwörter

Audits 2024, Qualitätssicherung, QS-System