BioFach 2021: BÖLN informiert zu regionalen Wertschöpfungsketten und zu Bio in der Außer-Haus-Verpflegung

Auch in diesem Jahr ist die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) mit dem BÖLN auf der Fachmesse vertreten. Dort zeigt sie, wie sich regionale Bio-Wertschöpfungsketten aufbauen lassen und welche Fördermöglichkeiten es gibt.

Aus der Gastronomie berichten zwei BIOSpitzenköche über ihre Erfahrungen mit der Bio-Zertifizierung und die Initiative "BioBitte" für mehr Bio in öffentlichen Küchen zieht nach einem Jahr Bilanz.

In zwei Veranstaltungen geht es um regionale Bio-Wertschöpfungsketten: Am 17. Februar um 12 Uhr werden die Fördermöglichkeiten von Verbraucherinformationen vorgestellt. Am 19. Februar um 10 Uhr stehen die Möglichkeiten zur Förderung regionaler Bio-Wertschöpfungsketten von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zum Handel im Fokus. Dabei werden die Inhalte der Richtlinien vermittelt und erfolgreiche Praxisbeispiele vorgestellt. In beiden Veranstaltungen ist das Fachpublikum zum Austausch eingeladen.

Mehr Informationen zur Veranstaltung.

BLE am gemeinschaftlichen Ausstellerstand des BMEL

Registrierte Besucherinnen und Besucher der BioFach können an allen Beiträgen teilnehmen.
Die Veranstaltungen zu den regionalen Bio-Wertschöpfungsketten sowie zur Bio-Zertifizierung in der Außer-Haus-Verpflegung finden am gemeinschaftlichen Ausstellerstand des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) statt. Dort stehen auch an allen drei Tagen die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der BLE per Chat oder Direktanruf für Informationen zum BÖLN und zur Eiweißpflanzenstrategie zur Verfügung.

Ökokontrolle, Bio-Siegel und Außenhandel: BLE beantwortet Fragen

Auch die Informationsstelle Bio-Siegel ist gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen im BMEL-Ausstellerbereich für Fragen rund um die Kontrolle von Öko-Lebensmitteln oder den Import von Bio-Erzeugnissen aus Drittländern erreichbar. Wer sich über das nationale Bio-Siegel informieren möchte, kann sich zur BioFach ein neues Erklärvideo ansehen. Es zeigt, welche Voraussetzungen Siegel-Nutzer erfüllen müssen, wie die Anzeige der Nutzung bei der BLE erfolgt, wie zu kennzeichnen ist und wie man mit dem Bio-Siegel werben darf.

Quelle: BLE/Ökolandbau.de

Veröffentlichungsdatum: 12.02.2021