BLE-Marktbericht KW 08 Blumenkohl BLE: Abfallenden Bewertungen hatten positive Auswirkungen auf die Nachfrage

Französische und italienische Offerten bildeten die Basis des Sortimentes. Spanische Anlieferungen ergänzten das Geschehen, belgische tauchten in einem geringen Maße ausschließlich in Köln auf. Spanische Produkte suchte man in Hamburg vergebens. Die Verfügbarkeit genügte aber, um den Bedarf zu decken.

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Mancherorts hatten sich die Unterbringungsmöglichkeiten verbessert, auf einigen Märkten stagnierte das Interesse durch die warmen Temperaturen aber auch. Qualitativ gab es vor allem in Berlin nichts an den Produkten auszusetzen; München berichtete auch mal von optisch welk erscheinenden italienischen und französischen Partien.

Die Notierungen entwickelten sich unterschiedlich, summa summarum sackten sie ab, auch wenn hier und da manchmal Verteuerungen beobachtet werden konnten. Die abfallenden Bewertungen hatten aber durchaus positive Auswirkungen auf die Nachfrage. In Frankfurt gewannen die leichten Kopfgewichte in der preiswerten 8er Aufbereitung Marktanteile.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 08/ 24
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Veröffentlichungsdatum: 29.02.2024