BLE-Marktbericht KW 29 Pflaumen: Es gab Katinka, Herman, Ersinger und Ruth Gerstetter aus Deutschland

Die Vermarktung kam in Schwung und den Kunden stand ein breitgefächertes Sortiment bereit.  Lepotica aus dem Osten Europas herrschten vor, waren in Berlin aber noch nicht vollends ausgereift.


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Aus dem Inland gab es Katinka, Herman, Ersinger Frühzwetschge und Ruth Gerstetter, wobei Letztere schon wieder massiv an Bedeutung verloren.  Insgesamt hatte sich die Verfügbarkeit aber merklich ausgedehnt.

Die Nachfrage konnte damit nicht immer Schritt halten, weshalb die Händler ihre Aufrufe durchaus auch mal nach unten korrigieren mussten. Bei den Susinen konnte insbesondere aus spanische und italienische Offerten zugegriffen werden. Deutsche Mirabellen konnten in Frankfurt hinsichtlich ihres Geschmacks noch nicht überzeugen und generierten zu 4,50 bis 4,60 € je kg daher nur eine eingeschränkte Beachtung.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 29/ 23
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Veröffentlichungsdatum: 28.07.2023