BLE-Marktbericht KW 33: Eine Besonderheit war der farbig sortierter MiniBlumenkohl aus Frankreich

Wie zu diesem Saisonzeitpunkt üblich dominierten einheimische Chargen die Szenerie. Die deutschen Offerten wurden von wenigen belgischen, niederländischen und polnischen Partien flankiert, deren Präsenz angewachsen war.


Foto © BLE

Das Interesse fiel eher begrenzt aus. Die Verfügbarkeit hatte sich demgegenüber leicht ausgedehnt. Abfallende Notierungen waren daher oftmals zu beobachten. Dies geht aus dem "Marktbericht KW 33/ 23" der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hervor.

Eine Besonderheit war der farbig sortierter MiniBlumenkohl (siehe Foto) aus Frankreich, der das Interesse der Gastronomie weckte und trotz 24€ je 10er-Karton in Frankfurt meist sofort abverkauft wurde.

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Mit freundlicher Genehmigung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) dürfen wir diesen Text auf der Website zur Verfügung stellen (Menüpunkt "BLE MARKT- UND PREISBERICHT").

Quelle: BLE-Marktbericht KW 33/ 23
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Veröffentlichungsdatum: 25.08.2023