Das Portal „Unser Kitaessen“ BMEL: Leckeres und gesundes Essen schon für die Jüngsten

In jungen Jahren werden Ernährungsgewohnheiten entscheidend geprägt. Daher sollten schon Kinder erfahren können, wie lecker ausgewogene Mahlzeiten aus frischen Zutaten schmecken. Das Portal „Unser Kitaessen“ unterstützt Mitarbeitende in Kindertageseinrichtungen unter anderem bei der Qualitätsverbesserung. 

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Mit Unterstützung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) soll es zu einem umfassenden Qualitätstool und einer Lernplattform weiterentwickelt werden. Die Parlamentarische Staatssekretärin Claudia Müller übergab den Verbundpartnern des Projekts heute auf der Grünen Woche den Förderbescheid über rund 1,2 Millionen Euro.

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Claudia Müller erklärt dazu: „Nicht nur jede Schülerin und jeder Schüler, auch jedes Kitakind sollte zumindest einmal am Tag eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit bekommen. Ganz wichtig dabei: Es muss schmecken. Hier setzt das digitale Tool ‚Unser Kitaessen‘ an.“ 

„Ich freue mich, dass es mit unserer Unterstützung künftig in mindestens 240 Kitas in mehreren Bundesländern eingesetzt werden kann. Ich danke den Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung, die das BMEL dabei unterstützen, gutes Essen für alle – und insbesondere die Jüngsten – leichter zu machen. Das ist ein zentrales Ziel in der Ernährungsstrategie der Bundesregierung.“

Am Verbundprojekt "Unser Kitaessen" sind die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung aus Brandenburg, Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz beteiligt. Ziel ist es, einen gesundheitsförderlichen Lebensstil für alle Kinder in der Kindertagesbetreuung zu fördern. 

Das in Brandenburg entworfene Portal wird dahingehend weiterentwickelt, dass es zum einen den Kitaträgern einen Qualitätscheck der Verpflegung ermöglicht, unter anderem durch ein neues Dashboard für alle Einrichtungen eines Trägers. Auch soll es Kindern ermöglicht werden, ihre Meinung zum Kitaessen auf spielerische Weise digital abzugeben.

Zum anderen wird einen digitale Lernplattform entwickelt. So sollen die Ernährungskompetenzen der Fachkräfte in den Kindertagesbetreuungen gestärkt werden. Vorbild für das Verbundprojekt ist ein entsprechendes Tool für Schulen, das mit Unterstützung des BMEL bundesweit kostenfrei eingesetzt werden kann.

Die drei Verbundpartner sind die Projektagentur gGmbH mit der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Brandenburg, die Verbraucherzentrale NRW und die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz. Die Förderung durch das BMEL läuft über drei Jahre bis zum 31. Dezember 2027.

Quelle: BMEL

Veröffentlichungsdatum: 22.01.2025