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Chinesische Wissenschaftler machen Fortschritte bei der Herstellung kälteresistenter Tomaten

08. August 2024

Ein Team chinesischer Wissenschaftler hat einen bedeutenden Durchbruch in der Agrarbiotechnologie erreicht, indem es das Genom der Tomate modifizierte, um eine neue Sorte der Frucht zu schaffen, die kälteresistenter ist.


Bildquelle: Pixabay

Diese Modifikation erhöht die Synthese von γ-Aminobuttersäure (GABA) in der Pflanze und erhöht so ihre Widerstandsfähigkeit gegen Kältestress. Die in Horticulture Research veröffentlichte Studie ergab auch, dass die modifizierten Tomatenpflanzen eine höhere antioxidative Aktivität und eine bessere Beseitigung reaktiver Sauerstoffarten aufweisen, was beides dazu beiträgt, oxidativen Stress durch Kälte zu mildern.

Darüber hinaus führt die genetische Modifikation zu einer erhöhten Produktion von Anthocyanen, einer Verbindung, die die Pflanze vor Umweltstress schützt. Diese Entwicklung könnte möglicherweise die Tomatenproduktion in Gebieten mit widrigen klimatischen Bedingungen verbessern.

 

Quelle: Portaldelcampo.cl

Veröffentlichungsdatum: 08.08.2024

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Chinesische Wissenschaftler, Fortschritte, Herstellung, kälteresistente Tomaten