CSO-Italy-Präsident Bruni sprach auf der Macfrut über die Herausforderungen der Innovation

Der Präsident von CSO Italy, Paolo Bruni, sprach am 3. Mai auf dem Kongress „Obst und Gemüse, die Herausforderungen der Innovation“, der von Coldiretti auf der Macfrut in Rimini mit dem landwirtschaftlichen Konsortien Italiens und der italienischen Lieferkette organisiert wurde. Es war eine kurze Intervention, aber wurde von großem Applaus des großen Publikums von Obst- und Gemüseerzeugern unterstrichen, die zu diesem Anlass den Sala Neri auf der Messe von Rimini füllten.


Kongress Challenge of Innovation. Foto © CSO Italy

Als er das allgemeine Bild hervorhob, betonte Bruni drei Punkte, die dringend thematisiert werden müssen: erstens der Rückgang des Konsums (500.000 Tonnen Obst und Gemüse, die 2022 im Vergleich zu dem Vorjahr nicht konsumiert wurden, eine Menge, die den in den fünf Jahren von 2017 bis 2021 insgesamt zusammengekommenen Verlusten entspricht); dann die Ineffizienz der Logistik (ein „Sieb“, wie Bruni es definierte, „heute weiß man nicht, ob ein aus dem Süden abfahrender LKW rechtzeitig auf den europäischen Märkten ankommt“), für die es unerlässlich ist, die Gelegenheit der Finanzmittel des PNRR zu nutzen; schließlich, um sich im Ausland endlich als Sistema Italia zu präsentieren, eine Voraussetzung für die Eroberung stärkerer Positionen.

Der Präsident von CSO behandelte dann effektiv die Birnenkrise, die der Generalsekretär Gesmundo „Pakt des Abtes“ (die königliche Sorte) getauft hatte. In den vier Provinzen mit starker Produktion (Ferrara, Bologna, Modena, Ravenna) verliert die Birne 13 %, eine enorme Zahl, was 2.000 ha entspricht, auf denen die Produktion nicht im übertragenen Sinne, sondern konkret mit Kettensägen gekürzt wurde, die jahrelange Investitionen und Opfer zerstört haben. Dieser Prozentsatz könnte Pessimisten zufolge auf 20 % steigen, aber Bruni schließt dies aus: „Die Kettensägen müssen gestoppt werden, wir brauchen eine Schocktherapie, die die Hoffnung der Erzeuger neu entfachen kann. Es liegt an der Region, die Interventionen zu verstärken (der Stadtrat Alessio Mammi war auf der Bühne anwesend) und an Coldiretti, um die Initiativen dieser großen und starken Organisation auf den Weg zu bringen.“

Bruni verteidigte das Unapera-Projekt, das dafür notwendig ist, die Produktion wiederzubeleben, während „es besorgniserregend ist, dass es diejenigen gibt, die es kritisieren.“

Schließlich müssen wir an drei Hebeln arbeiten, betonte Paolo Bruni: Innovation, Forschung und Förderung. „Auch in dramatischen Phasen wie der, die die italienische Perikultur durchlebt, so sagte er abschließend, muss die Förderung aufrechterhalten werden, wehe, wenn sie eingestellt wird, es wäre ein schwerer Fehler und ein schwerer Schaden für den Sektor.“

Quelle: CSO Italy

Veröffentlichungsdatum: 11.05.2023