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Ernährungsforscher Uwe Knop: Spargel - Von Luxusgemüse zu Luxusproblem

26. März 2025

Die Spargelsaison steht vor der Tür, doch die Zukunft des deutschen Spargels hängt am seidenen Faden.


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Ernährungswissenschaftler Uwe Knop beleuchtet die brisanten Hintergründe. Lesen Sie den vollständigen Artikel auf focus.de

 

Quelle: focus.de

 

 

Veröffentlichungsdatum: 26.03.2025

Schlagwörter

Focus, Ernährungsforscher, Uwe Knop, Luxusgemüse, Luxusproblem