Französischer Gurkenmarkt schwankt und wird von den Wetterbedingungen beeinflusst

Nach den neuesten Schätzungen vom 1. November 2023 wird die Gurkenproduktion (173.900 Tonnen) aufgrund einer reichlicheren Ernte im Frühjahr innerhalb eines Jahres um 4 % steigen, im Vergleich zu dem Durchschnitt von 2018-2022 jedoch um 3 % zurückgehen. Mit Ausnahme des Beginns der Saison sind die Preise in dem Jahr 2023 deutlich niedriger als 2022.


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Laut des  Französischen Ministerialen Statstikdienstes für Landwirtschaft (Agreste) sind die Preise im Oktober 12 % niedriger als in dem Vorjahr, aber 14 % höher als der Fünfjahresdurchschnitt.

Prognosen für die Gurkenproduktion werden anhand regionaler Stichproben quantitativer und qualitativer Beobachtungen aus mehreren Quellen geschätzt. Die neuesten Prognosen wurden am 1. November auf der Grundlage der Ende Oktober übermittelten Daten erstellt.

Der Produktionsanstieg würde in dem zentral-westlichen Becken aufgrund höherer Erträge als 2022 erheblicher ausfallen (+20 %) und in dem südöstlichen Becken (+2 %) mäßiger. Die Ernten würden jedoch etwas unter dem Durchschnitt der Jahre 2018-2022 liegen, mit einem Rückgang von 3 % über die gesamte Saison hinweg.

Quelle: Agreste

Veröffentlichungsdatum: 11.12.2023