Fresh Del Monte und Startup Decapolis bieten Blockchain-Lösungen für Rückverfolgbarkeit

Fresh Del Monte Produce hat einen Anteil von 39 % in Decapolis, ein jordanisches und in GB ansässiges Startup-Technologieunternehmen, investiert, das auf Blockchain basierende Technologie für die Rückverfolgbarkeit von Lebensmittelsicherheit und -qualität für die Lebensmittelindustrie bietet, um den Kunden End-zu-End-Rückverfolgbarkeit zu ermöglichen, wobei es Pläne gibt, anderen Unternehmen und Industrien eine Plattform zur Verfügung zu stellen.


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Die zwei Unternehmen planen, Decapolis Good Guard (DFG)™, die auf Blockchain basierende Lösung für Rückverfolgbarkeit, in allen Geschäftssegmenten von Fresh Del Monte einzuführen, angefangen mit Fresh Del Montes Ananasbetrieben in Costa Rica. Decapolis Food Guard bietet volle Rückverfolgbarkeitslösungen durch die DFG-Kette der Aufzeichnungen, die die Bewertungen in jeder Phase der Produktion, von dem Anbau bis zu dem Vertrieb, durch die Verwendung von QR-Codes erfassen.

Decapolis Blockchain-Technologie stellt sicher, dass die Daten unverändert bleiben, und QR-Codes auf Produktetiketten zertifizieren die End-zu-End-Rückverfolgbarkeit. Jeder, der den QR-Code scannt, wird ein komplettes Protokoll von Produktinformationen von der Farm bis zur Gabel sehen können. Dieses Rückverfolgbarkeitsverfahren ermöglicht vertrauenswürdige Führung von Aufzeichnungen in der Lieferkette, sei es in Bezug auf das Wissen der Verbraucher, die Lebensmittelsicherheit oder die Qualitätsanalyse. Fresh Del Monte und Decapolis planen, den Decapolis Food Guard (DFG)™ auch anderen interessierten Unternehmen zur Verfügung zu stellen.

Decapolis hat diese Lösungen in dem privaten und öffentlichen Sektor, vier Kontinente umspannend, erfolgreich entwickelt und eingesetzt.

Quelle: AETOSWire/Del Monte / Decapolis

Veröffentlichungsdatum: 29.11.2022