Gegen Verschwendung: Licht soll verdorbenes Gemüse verhindern
09. April 2025
Experten aus dem Burgenland wollen den Verderb von Obst und Gemüse im Supermarkt durch eine angepasste Beleuchtung verlangsamen. In Österreich wirft jeder jährlich rund 19 Kilogramm Lebensmittel weg. Oft schaffen es die Produkte aber gar nicht bis nach Hause, sondern verderben bereits im Lager, Lkw oder Supermarkt.
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Im letzten Quartal 2024 entsorgten heimische Geschäfte mindestens 13.520 Tonnen Lebensmittel. Ein großer Teil davon fällt auf Obst und Gemüse. Lesen Sie den vollständigen Artikel auf futurezone.at.
Quelle: Futurezone
Veröffentlichungsdatum: 09.04.2025
