Herausforderungen und Hoffnung: die Haselnusssaison 2023 in Georgien

Die Haselnussproduktion in Georgien steht in der Saison 2023 vor Herausforderungen, aber es besteht Hoffnung auf eine bessere Qualität und Quantität als 2022. Der Verkauf frisch geernteter Haselnüsse in grüner Schale hat auf dem lokalen Markt bereits begonnen, aber Exporteure haben noch nicht mit dem Kauf begonnen, wie EastFruit.com berichtet.


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In dem kommenden Monat August wird mit einer massiven Ernte gerechnet. Trockenes Wetter während der Erntesaison ist entscheidend für den Erhalt hochwertiger Haselnüsse mit weniger Aflatoxinproblemen. Die Erntequalität der Vorsaison litt unter den andauernden Regenfällen während der Ernte. Regenfälle während der Sprühperiode im Juni und Juli haben den Erzeugern bereits einige Probleme bereitet.

Derzeit werden auf dem Markt überwiegend unreife Haselnüsse mit einem Feuchtigkeitsgehalt von über 40 % verkauft, was für Großabnehmer ungeeignet ist. Verarbeitungsunternehmen beginnen in der Regel mit dem Kauf, wenn der Feuchtigkeitsgehalt unter 30 % fällt, wobei der ideale Feuchtigkeitsgehalt für die frühe Ernte bei 20 % liegt, so der Bericht.

Insgesamt rechnen Vertreter der Haselnussindustrie in Georgien aufgrund der globalen Marktkrise mit einer herausfordernden Saison. Sie hoffen, dass sich die Preise zumindest auf dem Niveau der vorherigen Saison stabilisieren, und es besteht ein gewisser Optimismus für georgische Haselnüsse von besserer Qualität, heißt es. Wesentliche Qualitätsverbesserungen sind jedoch nicht zu erwarten.

Quelle: EastFruit

Veröffentlichungsdatum: 03.08.2023