„Wie wirkt sie sich auf die Stabilität und Produktivität von Obstkulturen aus?“ Kampagne „Zeit für eine nachhaltige Obstproduktion“: Integrierte und ökologische Methoden und die Artenvielfalt

„Das System des ökologischen Anbaus und der integrierten Produktionsverfahren ist wichtig, um hohe Ernteerträge und eine hohe Erntequalität zu erhalten. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Artenvielfalt in den Kulturen sowohl bei den Pflanzen als auch bei den Insekten oder Spinnen erhalten bleiben muss“, berichtet das Pressestelle-Team der Kampagne „Zeit für eine nachhaltige Obstproduktion“.

Vielfalt der kultivierten Arten

Die Artenvielfalt hat einen erheblichen Einfluss auf die Stabilität und Produktivität von Obstkulturen. In Monokulturen ist die Gefahr einer übermäßigen Vermehrung von Krankheitserregern und Schädlingen größer als in diversen Kulturen. 

Darüber hinaus scheint eine größere Vielfalt von Kulturpflanzenarten die Ausbreitung von Schadinsekten und Milben zu verringern, da diese sich nicht vermehren und ihre Populationen in einem bestimmten Ökosystem nicht vergrößern können (dies gilt insbesondere für monophage Arten). 

Beispiele hierfür sind landwirtschaftliche Kulturen oder Gemüse, bei denen die Fruchtfolge Probleme mit Krankheiten und Schädlingen, einschließlich Bodenschädlingen, verringert.

Auch im Obst- und Beerenanbau können die Probleme verringert werden, indem man die Anbaufläche wechselt, auf der neue Pflanzen gepflanzt werden. Es ist auch eine gute Praxis, Pflanzen anzubauen, die eine allelopathische Wirkung auf Schädlinge haben und so ihre Population im Anbaufeld reduzieren. 

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Pflanzen, die Substanzen absondern, die Schadinsekten abwehren, ermöglichen eine bessere Vorbereitung des Standorts für den Anbau, was eine der Empfehlungen für integrierte und ökologische Produktionssysteme ist. Diese Maßnahme verringert das Risiko für die Kulturen während der Pflanzenzucht.

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Gesunder Boden

Die biologische Vielfalt des Bodens ist zwar eines der am wenigsten sichtbaren, aber äußerst wichtigen Elemente bei der Bekämpfung des Klimawandels. Ökologische und integrierte Anbausysteme fördern die Bodengesundheit und verbessern die strukturelle und biologische Qualität des Bodens. 

Dies ist auf die Verringerung des Einsatzes von synthetischen Düngemitteln und Herbiziden zugunsten von organischen Düngemitteln oder der Pflege von Rasenflächen in Obst- und Beerenplantagen zurückzuführen. Diese Praktiken fördern die Artenvielfalt der Mikroorganismen im Boden. 

Organismen, die im Boden leben wie Bakterien, Pilze oder Regenwürmer spielen eine Rolle bei den Abbauprozessen organischer Stoffe, dem Stickstoff- und Kohlenstoffkreislauf und letztlich bei der Verbesserung der Bodenstruktur. Ein gut strukturierter Boden verbessert mit größerer Wahrscheinlichkeit die Bodenqualität und speichert das Wasser, was für die Widerstandsfähigkeit gegenüber dem Klimawandel wichtig ist und auch die negativen Auswirkungen von Dürren verringert.

In ökologischen und integrierten Produktionssystemen wird auch die Einführung von organischen Stoffen in den Boden in Form von Kompost, Gründüngung oder organischen Düngemitteln empfohlen. Dadurch erhöht sich die Vielfalt der im Boden lebenden Mikroorganismen. 

Ein zusätzliches Element können auch Mulch- oder Bodendeckerpflanzen sein, die ebenfalls - je nach verwendeter Art - die Bodenqualität verbessern, indem sie zum Beispiel Stickstoff binden. Ein gesunder Boden beherbergt eine Artenvielfalt von Organismen, die bei der Zersetzung von organischer Materie eine Rolle spielen und die Wachstumsbedingungen für Pflanzen verbessern. 

Bodendeckerpflanzen wirken der Bodenerosion entgegen, tragen zur Erhaltung der Bodenstruktur und der Vielfalt der darin lebenden Pflanzen- und Tierarten bei.
Vielfalt der Bestäuberinsekten

Der ökologische Anbau und die integrierte Produktion wirken sich positiv auf die Bestäuberpopulationen aus. Zu dieser Gruppe gehören Arten, die zu verschiedenen Insektengruppen gehören: Bienen, Hummeln, Schmetterlinge sowie einige andere Arten von Fluginsekten oder Käfern. 

Die Verringerung des Einsatzes chemischer Pestizide in diesen beiden Produktionssystemen und die Einführung von Pflanzenschutzmitteln, die für die Bestäuber weniger schädlich sind, tragen dazu bei, ihre Populationen auf einem ausreichend hohen Niveau zu halten. Dies ist für die Bestäubung der Pflanzen von entscheidender Bedeutung.

Derzeit sind fast 80 % der Kulturpflanzen Arten, die Insekten zur Bestäubung benötigen (fremdbestäubte Arten). Daraus folgt, dass die Artenvielfalt der bestäubenden Insekten einen entscheidenden Einfluss auf die Produktivität und Qualität der Obstproduktion hat. Bestäubende Insekten wie Bienen, Schmetterlinge oder Käfer tragen den Pollen von einer Pflanze zur anderen und ermöglichen so die Bestäubung und die Produktion von Samen und Früchten. 

Die Arbeit der Bestäuberinsekten ermöglicht die Fortpflanzung der meisten Kultur- und Wildpflanzenarten. Ein Rückgang der bestäubenden Insekten führt nicht nur zu einer Verringerung der biologischen Vielfalt und dem Verlust vieler Ökosystemleistungen (z. B. Pflanzenbestäubung, biologischer Pflanzenschutz), sondern auch zu Ertragseinbußen bei landwirtschaftlichen Kulturen und Gartenpflanzen. Ein Beispiel sind Erdbeeren, bei denen eine effektive Bestäubung die Erträge um bis zu 40 % erhöht. 

Auch die Artenvielfalt der Bestäuber wirkt sich auf die Fruchtqualität aus. Die Bestäubung durch Insekten verschiedener Arten gewährleistet eine bessere Qualität dieses Prozesses. Eine korrekte Bestäubung führt zu besseren, größeren und besser geformten Früchten. Eine unzureichende Bestäubung kann zu deformierten Früchten und geringerem Fruchtgewicht oder -durchmesser führen.

Die Früchte von gut bestäubten Blüten reifen gleichmäßig, was für die Ernte und Lagerung von Vorteil ist. Die Erhaltung der Artenvielfalt der bestäubenden Insekten ist daher entscheidend für hohe Erträge und hohe Qualität. Eine übermäßige Anzahl bestäubender Hummeln, die in Kulturen, wie z. B. Erdbeeren, eingeführt werden, stört jedoch auch die Bestäubung und verringert die Quantität und Qualität der Ernte (sogenannte "Überbestäubung").

Natürliche Feinde von Schädlingen

Ökologische und integrierte Anbausysteme fördern das Auftreten von mehr Insekten- und Milbenarten. Dazu gehören sowohl Schädlinge als auch ihre natürlichen Feinde. Dies ist auf das Gleichgewicht zwischen Insekten- und Milbenarten in einer Umgebung zurückzuführen, in der die Eingriffe durch Menschen mit synthetischen Pflanzenschutzmitteln oder die Beseitigung von Vegetation, die Pufferzonen bildet (z. B. Wiesen und Blühstreifen zur Förderung der biologischen Vielfalt, Rasen in Obstplantagen und Beeren), begrenzt sind. 

Zu den nützlichen Insekten und Milben können sowohl Räuber als auch Parasitoide gehören. Zu den häufigsten natürlichen Feinden der Schädlinge gehören Marienkäfer, Stieglitze, Hautflügler, Bussarde, Raubmilben, Spinnen, Käfer oder Ohrwürmer. Sie helfen, die Populationen von Pflanzenschädlingen zu kontrollieren, indem sie sie begrenzen (indem sie ihre verschiedenen Stadien parasitieren oder fressen). 

Wenn sie reichlich vorkommen, kann der Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln reduziert werden.

Lebensraumvielfalt

Die Grundlagen des ökologischen Anbaus und der integrierten Produktion begünstigen häufig eine Zunahme der biologischen Vielfalt. Dies ist darauf zurückzuführen, dass sie die Schaffung von Lebensräumen wie Blumenwiesen und Hecken sowie die Erhaltung natürlicher Gewässer wie Teiche fördern, die die Artenvielfalt der Insekten begünstigen. Diese Lebensräume bieten den Insekten Nahrung, Unterschlupf und Brutplätze. 

Nützliche Insekten oder Spinnen, die natürliche Feinde oder Parasiten von Schädlingen sind, finden in diesen Enklaven u. a. eine alternative Nahrungsquelle, die sie in Zeiten, in denen sie keinen anderen Nahrungsquellen haben, ausnutzen. 

Diese Lebensräume sind auch eine Zone, von der aus Nützlinge und Spinnen auf Felder oder Obstplantagen einwandern können, um dort nach Nahrung in Form von Blattläusen, Honigbienen oder Spinnmilben zu suchen. In Obst- und Beerengärten ist es auch möglich, spezielle Unterschlüpfe für Nützlinge, wie z. B. Stinktiere, zu schaffen, indem man für sie Insektenhotels in Bäumen baut.

Einige Nützlinge können auch in Form von Filzbändern oder speziellen Beuteln mit Raubmilben (Nützlingen) oder biologischen Präparaten (Marienkäfer, Stieglitze, nützliche Nematoden) in den Obstgarten eingebracht werden. Während der Vegetationsperiode, im Sommer, können Nützlinge auch auf Ästen von befallenen Bäumen ausgesetzt werden, die im Sommer geschnitten werden. 

Frisch geschnittene Zweige werden auf andere Bäume gelegt und Raubmilben wandern von welken Blättern auf frische Blätter in den Bäumen. Gegenwärtig gibt es auf dem Markt zahlreiche Unternehmen, die natürliche Feinde von Schädlingen kommerziell züchten, wobei die Schaffung geeigneter Lebensbedingungen in den Kulturen das Wachstum ihrer Populationen fördert.

Die biologische Vielfalt, sowohl in Bezug auf Pflanzen- als auch auf Tierarten, trägt zur Stabilität und zum geregelten Funktionieren von Ökosystemen bei. Je größer die Zahl der Arten in einem Ökosystem ist, desto widerstandsfähiger ist es gegenüber Umweltveränderungen wie Trockenheit oder Klimawandel.

Veröffentlichungsdatum: 25.03.2025