LEL Schwäbisch Gmünd: Markt für Tafeläpfel sehr absatzstark

In der neuen Saison trafen Mitte August erste Elstar ein, die im Schnitt mit über 80 €/dt (ca. +20 €/dt gg. Vj.) hochpreisig starteten. Erste Gala Royal wurden zu 72 €/dt gehandelt, nach Boskoop folgten Ende September der Großteil der anderen Sorten. Braeburn machte im Oktober den Schluss, sodass um Allerheiligen herum die Ernte zu Ende ging.


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Bedingt durch die langanhaltende sommerliche Wetterlage zeigte sich die Nachfrage anfangs etwas zurückhaltend, was den Preisen aber nicht  schadete, da am Bodensee (-13,4 %), in Deutschland (-11 %) und in der EU (-3,3 %) weniger geerntet wurde als 2022. Die neue Ernte muss daher gut eingeteilt werden, um alle Kunden bis Saisonende bedienen zu können. Bis heute ist deshalb kein nennenswerter Mengendruck am Markt wahrnehmbar und auch Billigaktionen des Handels sind nicht zu finden.

Ende September zeigte sich der Absatz dann merklich belebt und sogar besser als zum selben Zeitpunkt des Vorjahres. Grund war die nun vorherrschende herbstlichere Witterung und die sehr kleine bis fehlende Streuobsternte. Aktuell bewegen sich die Preise für Tafeläpfel Klasse I zwischen 76 €/dt und 81 €/dt. Klasse II-Ware wird konstant um die 48 €/dt gehandelt. Generell tendieren die Preise aber weiter nach oben, was wohl bei der nächsten Notierung am Bodensee in der kommenden Woche auch berücksichtigt werden dürfte.

Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd Agrarmärkte Aktuell November 2023

Veröffentlichungsdatum: 05.12.2023