Mangel an Brokkoli und Blumenkohl in den Regalen

Die Gartenbausaison für den Freilandanbau hat in der Region Murcia bereits begonnen, ist jedoch von den Auswirkungen der Dürre geprägt, die zu einem Mangel an Kohl und Blattgemüse in spanischen und internationalen Supermärkten führt. Nationale und internationale Einzelhändler spiegeln diesen Produktmangel bereits wider, sagt Juan Marín, Präsident des Brokkoli- und Blumenkohlsektors von Proexport, wie RevistaMercados berichtet.


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Der Großvertrieb erlebt diese Situation „mit Nervosität, Stress und macht Druck auf seine Lieferanten“, allerdings beteuert Marín, dass Erzeuger „keine Wunder bewirken“, denn „wir können Trockenheit und Überschwemmungen nicht vier Monate vorhersehen. Wir können unseren Kunden aber Zuversicht geben, weil wir ihnen die Realität vermitteln.“

Folgen des Klimawandels

Die Dürre, die die Region in den Monaten Juli, August, September und Anfang Oktober heimgesucht hat und ihren Tribut zu Beginn der Produktionssaison des Freilandgartenbaus gefordert hat. Die Ernteerträge seien erheblich zurückgegangen, sagt Marín. „Derzeit liegt ein Produktionsdefizit von 30-40 % vor, außerdem hat die Dürre dazu geführt, dass der Hektarertrag dieser Kulturen um 25 % abgenommen hat.“

Zu dieser Situation kommt die „unerwartete“ Nachfrage nach Produkten aus Europa hinzu, da „europäische Länder ihre Salat- und Kohlsaison zwei Wochen früher abgeschlossen haben“, sagt Marín.

Quelle: Revistamercados.com/Proexport

Veröffentlichungsdatum: 21.11.2023