Marktinformation Ostdeutschland 26. KW: Vermarktung von Speisekartoffeln im LEH ist beendet

Die Vermarktung von Speisekartoffeln in Mecklenburg - Vorpommern aus der Ernte 2022 im Lebensmitteleinzelhandel und in den Discountern ist beendet. Packer haben zum Teil komplett auf deutsche Frühkartoffeln aus dem Raum Hannover (Dollbergen) umgestellt. Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 26. KW 2023 " des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.


Bildquelle: Shutterstock.com

Der Bezugspreis für die Speiseware liegt bei 83 EUR/dt franko ab Hannover. Andernorts werden weiterhin spanische Importe und deutsche Frühkartoffeln aus dem Breisgau gepackt. An der Küste wird von gutem Absatz von Packware im LEH und von Schälware in der Gastronomie berichtet. In den südlichen Landesteilen wird hitzebedingt von schwacher Nachfrage gesprochen. Die Vorräte an alterntigen Knollen waren zuletzt, infolge knapper Versorgung mit Frühkartoffelimporten, zügig aufgebraucht worden. Die Kühlhäuser sind leer! So werden inzwischen auch schon Frühkartoffeln geschält. Für diese Rohware werden ab Raum Hannover 52 EUR/dt franko gezahlt. Das Preisniveau für Schälware hat sich leicht erhöht. Die Feldbestände haben sich je nach Beregnungsmöglichkeit und Niederschlagsmengen überwiegend gut entwickelt. Teils wurde von einem guten Knollenansatz berichtet.

Brandenburg
Im Packgeschäft nehmen deutsche Frühkartoffeln deutlich zu. Für den Premiumbereich wird weiterhin frühe Pfälzer Speiseware gepackt. Das Sortiment wird andauernd durch die Restbestände an spanischen, portugiesischen und ägyptischen Frühkartoffeln ergänzt. Der Absatz von Packware im Lebensmitteleinzelhandel und im Discounter wurde als schwach bezeichnet, vermutlich auch verursacht durch das derzeit hohe Preisniveau und die hochsommerlichen Temperaturen. Die Feldbestände sehen überwiegend gut aus, regional hat es immer mal wieder geregnet. Die Schälkartoffelpreise bleiben unverändert, noch werden überwiegend alterntige Knollen geschält.

Sachsen
Deutsche Speiseware aus der Ernte 2022 wird auch diese Woche noch abgepackt. Diese alterntige Speiseware wird nach wie vor gut nachgefragt. Restbestände an Frühkartoffelimporten aus Israel und Spanien werden aufgebraucht. Frühkartoffeln aus der Pfalz kommen zunehmend zur Abpackung. Deren Bezugspreis liegt weiterhin bei 95 EUR/dt franko. In der Schälkartoffelproduktion dominiert noch alterntige Kühlhausware. Die Vorräte gehen zur Neige und die Ausbeuten schwinden, aber das Angebot an deutschen Frühkartoffeln ist noch knapp und entsprechend teuer. Die Schälkartoffelpreise bleiben noch unverändert auf dem Niveau der Vorwoche. In den vergangenen Tagen hat es in vielen Regionen des Landes ergiebig geregnet. Gebietsweise sind 30 bis 50 mm Niederschlag gefallen. Dieser hat den Trockenstress deutlich gemindert, aber vereinzelt auch die Dämme freigespült.

Sachsen - Anhalt
Packer haben weiterhin Frühkartoffeln aus Israel, Ägypten und Spanien zur Verfügung. Ein kleiner Restposten alterntiger Kühlhausware wird Mitte der Woche aufgebraucht sein. Deutsche Frühkartoffeln werden dann in der Abpackung deutlich zunehmen. Es wird von schwacher Nachfrage im Lebensmittelhandel berichtet. Im Schälbereich werden weiterhin überwiegend alterntige Knollen verwendet. Das Preisniveau bleibt stabil. Ab der kommenden Woche werden einige Schäler deutsche Frühkartoffeln verwenden. Die Feldbestände haben sich regional in Abhängigkeit vom Wasserangebot sehr unterschiedlich entwickelt. Vielerorts hat es in den vergangenen Tagen geregnet, die Niederschlagsmengen unterscheiden sich jedoch von Ort zu Ort sehr stark.

Thüringen
Heimische Abpacker berichten von schwacher Nachfrage nach Speisekartoffeln im Lebensmitteleinzelhandel und in den Discountern, vermutlich bedingt durch das relativ hohe Preisniveau und die teils schwülwarme Witterung, welche die Endkonsumenten wenig zum Kochen animiert. Inzwischen werden zunehmend deutsche Frühkartoffeln aus der Pfalz abgepackt. Ergänzt wird das Sortiment durch spanische und israelische Frühkartoffelimporte, welche zum Teil langsam auslaufen. Die Feldbestände haben sich gut entwickelt. Vielerorts ist reichlich Regen gefallen. Die Schälkartoffelpreise verharren auf dem Niveau der vergangenen Woche. Es werden noch überwiegend alterntige Lagerkartoffeln geschält.

Mehr Informationen: www.lallf.de

Quelle: MIO-LALLF

Veröffentlichungsdatum: 07.07.2023