Neu bei Fresh Factory: Granatapfelkerne Verarbeitung erstmals zu 100 Prozent in Deutschland

Das Hamburger Unternehmen Fresh Factory bietet in seinem Sortiment nun auch frische Granatapfelkerne an. Das Besondere: Die ganzen Granatäpfel werden nach Anlieferung zu 100 Prozent in der modernen Produktionsstätte maschinell und in Deutschland verarbeitet. Damit garantiert das Unternehmen eine außergewöhnlich hohe Qualität und Frische der Kerne.


Fresh Factory Granatapfelkerne als 100-Gramm-Portion. Foto © Fresh Factory

Erhältlich sind zwei Packungsgrößen: die 100-Gramm-Portion, als kleiner Snack für zwischendurch (bei Bedarf auch mit Gabel) oder als Topping für die Küche, sowie der Ein-Kilogramm-Beutel im Karton als perfekte Verpackungsgröße zur Weiterverarbeitung für Großverbraucher.


Fresh Factory Granatapfelkerne im Ein-Kilogramm-Beutel. Foto © Fresh Factory

Besonders hygienisch durch maschinelle Schälung

Bei der Verarbeitung werden die Granatäpfel maschinell und damit besonders hygienisch geschält. Schalen und Kerne werden voneinander getrennt, die wertvollen Kerne sofort verpackt und gekühlt. Die Reste der Schale werden in der eigenen Biogasanlage zur Stromerzeugung genutzt. Somit liegen alle wesentlichen Verarbeitungsschritte in der eigenen Hand des Unternehmens, die Lieferkette wird kontrolliert und die Umwelt kann profitieren.

Granatapfel – gesundes Superfood

Der Granatapfel zählt zu den gesündesten Früchten überhaupt und ist eine richtige Vitaminbombe. Seine Kerne schmecken lecker und sind ein absolutes Superfood mit vielen positiven Eigenschaften. Die Kerne enthalten viele gesunde Inhaltsstoffe wie Mineralien, Vitamine (vor allem B und E), Antioxidantien und Polyphenolen. Neben der antioxidativen Wirkung und der damit verbundenen Zellverjüngung sollen sie unter anderem das Immunsystem stärken, gegen Entzündungen helfen, sich positiv bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen auswirken und die Gefäße schützen. Die Granatapfelkerne sind der ideale Begleiter zum Frühstück in Obstsalat oder Müsli, als Salattopping, zum Verfeinern von Speisen und Saucen oder einfach pur als Snack zwischendurch.

Besonders in den letzten zwei Jahren ist der Trend zu steigendem Konsum von Granatäpfeln erkennbar. Diesem kommt die Fresh Factory nun mit der Investition in eine moderne Verarbeitungsanlage und eine entsprechende Kapazitätsausweitung nach.

Der Bezug der Ware ist über die Fresh Factory direkt oder über ihre Großhandelspartner möglich.

Weitere Informationen unter www.freshfactory.com/granatapfelkerne

Quelle: Fresh Factory GmbH & Co. KG

Veröffentlichungsdatum: 14.08.2020