Neue Kolumne von Fritz Prem: Die 3,- Euro-Hürde
So manche Grenzen scheinen „Gott-gegeben“ - sie sind fast nicht zu verrücken. Eine dieser Grenzen ist die 3,- Euro-Hürde für Packstücke im Frischebereich. In einem 10 Jahre alten ORF-Bericht kann man nachsehen: seit dieser Zeit kostet 1 Kilo Premium-Äpfel im Geschäft unverändert maximal 2,99 Euro und nicht mehr. Seit ebenfalls 10 Jahren gab es aber Kostensteigerungen bei Löhnen, Versicherungen, in der Mechanisierung, bei Betriebsmitteln und vielem mehr.
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Veröffentlichungsdatum: 13.05.2020
BLW: Sonderbericht zu ausgewählten Schweizer Agrar- und Lebensmittelmärkten - Mai 2020