Polen: Kohlpreis auf historischem Höchststand

Das diesjährige Preisniveau übersteigt sogar das bisher teuerste Jahr um 55 % und der Rotkohlmarkt wird wahrscheinlich von Spekulationsbewegungen mitgerissen, die große Schwankungen verursachen, berichtet FruitVeB.hu. 

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Entgegen früheren pessimistischen Meinungen und den Sorgen vieler Erzeuger blieb der Großhandelspreis für Weißkohl in Polen Ende November nicht nur höher als in den Vorjahren, sondern stieg sogar. 

Derzeit scheint es so, dass aufgrund der Prognose von 593.000 Tonnen des Statistischen Zentralamtes (GUS) für die diesjährige Ernte alle damit rechnen, dass im Winter und im Frühjahr zu wenig Ware vorhanden sein wird, um die Nachfrage zu decken, und dass die Preise weiter steigen werden, aber Ende November sind die Großhandelspreise mit 1,3-1,8 PLN/kg nun astronomisch hoch und stellen den höchsten Stand der letzten 5 Jahre dar: Sie übersteigen das Preisniveau des zweitteuersten Jahres um 55 %.

Es ist wahrscheinlich, dass Importe diese Lücke auch nicht füllen können: es kamen zwar unregelmäßig gelieferte Artikel aus Deutschland, aber zum einen war ihre Menge nicht signifikant und zum anderen wurden sie zu einem Preis von über 2 PLN/kg auf den Markt gebracht.

Unter diesen Bedingungen gibt es viel Spielraum für polnischen Kohl, um im Preis zu steigen, auch wenn die Preise seit September auf Rekordhöhen liegen und seitdem nur noch weiter steigen.

Auch der Preis für Rotkohl schoss Anfang November in die Höhe, aber mittlerweile ist auf diesem Markt eine Preisstabilisierung zu beobachten. In diesem Jahr blieb der saisonale Preisrückgang im Herbst aus, die Preise verhielten sich ungewöhnlich hektisch, stiegen auf ein bisher beispielloses Niveau von über 2 PLN/kg und stabilisierten sich dann ungefähr auf diesem Niveau. 

Quelle: FruitVeb.hu

Veröffentlichungsdatum: 10.12.2024