Schweiz: Der Himbeerenanbau boomt
23. Juli 2024
Der Anbau der sogenannten Sommerhimbeeren für den Frischverzehr erfreut sich großer Beliebtheit und liegt in der Schweiz im Trend, berichtet der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID).
Infografik © LID
Während der Anbau von Verarbeitungshimbeeren eine absolute Nische darstellt, erfreuen sich die sogenannten Sommerhimbeeren für den Frischverzehr grosser Beliebtheit und liegen im Trend.
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In den letzten Jahren konnten die Erntemengen auf stabil bleibender Fläche entscheidend erhöht werden. Die Hauptanbaugebiete liegen in den Kantonen Zürich, Thurgau, Schaffhausen, Graubünden und Bern.
Quelle: LID.ch, SOV
Veröffentlichungsdatum: 23.07.2024
