Spanien: Cuna de Platero – ein globaler Beerenpartner für Europa

Das ganze Jahr über Beeren liefern – das ist das Ziel von Cuna de Platero. Das Unternehmen hat seine kooperative Vision erweitert und wird zu einem globalen Partner. Zu diesem Zweck führt das Unternehmen verschiedene Projekte durch, darunter die Eröffnung eines neuen, hochtechnologischen Blaubeerlagers, berichtet RevistaMercados.com.

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Die Beerensaison ist für Cuna de Platero sowohl in Bezug auf die Produktion als auch auf den Verkauf gut angelaufen. Auch die Preise lagen bisher (Ende Februar) trotz des schwachen Angebots im Normalbereich.

„Die wechselhaften Wetterbedingungen führen zu Instabilitäten in der Versorgung mit diesen Früchten und beeinträchtigen daher unsere Verhandlungsposition bei der Vermarktung“, berichtet Juan Báñez, Geschäftsführer des Unternehmens. 

Neuer Blaubeeranlage:

Cuna de Platero eröffnet in dieser Saison eine neue, 6.000 m² große Verpackungsanlage, die ausschließlich der Blaubeerproduktion gewidmet ist. Ziel ist es, die Verarbeitungskapazität zu verdoppeln, da die Kooperative in den letzten Jahren ein Wachstum verzeichnet hat, das in der letzten Saison bereits 3.500 Tonnen erreichte. 

Die Anlage ist so konzipiert, dass sie vor der Erweiterung der eigenen Lagerhallen, die noch einige Zeit in Anspruch nehmen wird, problemlos in Betrieb genommen werden kann. Die Investition in neue Sortier- und Verpackungsmaschinen zur Erweiterung der Produktionslinien war beträchtlich. 

Báñez erläuterte den Weg der Blaubeeren durch die Lagerhallen, von wo aus sie höchste Qualität, Konsistenz und optimalen Service für ihre Kunden anstreben.

Zu diesem Zweck verfügen sie über Technologie zum Sortieren, Klassifizieren, Wiegen und Verpacken. Kurz gesagt: Dies ist eine „Fabrik“, so Báñez, die an die neueste Technologie angepasst ist.

Quelle: RevistaMercados.com

Veröffentlichungsdatum: 26.03.2025