Österreichische Zwiebelmarkt: Sortimentswechsel rückt näher

Am österreichischen Zwiebelmarkt rückt der Wechsel von Winter- auf Sommerzwiebel näher. Derzeit wird noch ausschließlich Winterzwiebel angeboten. Die verfügbaren Angebotsmengen sind aber schon recht überschaubar. Der Absatz läuft sowohl am Inlandsmarkt als auch im Export sommerlich ruhig, wie der Landwirtschaftskammer Österreich berichtet.


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Die Erzeugerpreise gaben zuletzt nochmals leicht nach. Zu Wochenbeginn wurden je nach Qualität zwischen 18,- und 22,- Euro/100kg bezahlt. Für die Mitte August einsetzende Sommerzwiebelernte werden deutliche Ertragsausfälle und eine sehr knappe Verfügbarkeit großfallender Ware erwartet.

Keine Änderung bei Karottennachfrage

An der Vermarktung von Karotten hat sich in Niederösterreich keine Änderung ergeben. Die Geschäfte laufen sommerlich ruhig. Die Erntemengen sind an dem Inlandsbedarf angepasst. Bei den Preisen gibt es keine Änderung zur Vorwoche. Für Karotten der neuen Ernte liegen die Preise im 5kg Sack, ab Rampe je Qualität weiterhin meist bei 45 bis 50 Euro/100kg.

Quelle: stmk.lko.at - Zwiebel- und Karottenmarkt Woche 32/2021

Veröffentlichungsdatum: 18.08.2021