USA: Walnüsse sind Favoriten in der Feiertagssaison

Walnüsse sind unglaubliche Baumnüsse, die seit mehreren Jahrtausenden Teil der Winterfeste sind. Ihr mildes und cremiges Aroma macht sie zu einer guten Wahl für süße und herzhafte Festtagsgerichte. Der Auslandslandwirtschaftsdienst (FAS) des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) trägt dazu bei, dass Menschen auf der ganzen Welt während der Feiertage frische Walnüsse genießen können.


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In dem Jahr 2021 belief sich der Wert der US-Exporte von Baumnüssen in die Welt auf 8,9 Milliarden USD, ein Anstieg von 6 % gegenüber 2020. Die drei wichtigsten Märkte, auf die 52 % des Umsatzes entfielen, waren die EU, China und Indien mit jeweils 2,8 Milliarden, 978 Millionen und 889 Millionen USD.

China, Chile und die Ukraine sind die größten Konkurrenten der USA in der Walnussindustrie. Die US-Exporte dominieren weiterhin die globalen Walnussmärkte mit begrenzter Konkurrenz aus Australien, Iran, China, Chile und der Ukraine.

„Die USA exportieren 72 % der von uns angebauten Walnüsse, was sie zu unserem viertgrößten Exportgut macht, und es ist unglaublich zu sehen, wie Kalifornien zu diesen Zahlen beiträgt“, sagte Clay Hamilton, stellvertretender Leiter des FAS. „Die in den USA angebauten Walnüsse sind in vielen Ländern sehr gefragt, wobei die US-Industrie fast die Hälfte der weltweiten Walnussexporte auf sich vereint.“

Kalifornische Erzeuger produzieren jährlich etwa eine Milliarde Pfund Walnüsse, was mehr als 99 % des amerikanischen Angebots und 40 % der internationalen Exporte ausmacht.

Quelle: USDA, Foreign Agricultural Service

Veröffentlichungsdatum: 11.01.2023