Zitrone ist Frucht des Jahres 2023

Wie jedes Jahr bereiteten Jugendliche von SOS-Kinderdorf Berlin die Wahl zur Frucht des Jahres vor. In der aktivierenden Berufsorientierung lernen sie in den Bereichen Gartenbau, Handel und Hauswirtschaft viel über die Verwendung von Obst, dessen Anbau, Vermarktung und Verarbeitung. Sie wählten per Los von über Hunderten zehn Früchte aus und erkundigten sich über die Exoten.


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Über social media und auf Fachmessen nahmen Freiwillige und Experten an der Wahl teil. Auf der biofach wählte der Bundesminister Cem Özdemir (Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft) eine der zehn Fürchte.

Mit großem Vorsprung gewinnt die Zitrone (35,17 %) die Wahl zur Frucht des Jahres 2023.

Auf den zweiten Platz folgt die Aprikose (22,76 %) und dem dritten die Kaki (13,1 %). Nashi, Annona, Acerola, Loquat, Maibeere, Nespoli und Karella bleiben in der Abstimmung auf den hinteren Plätzen.

Die Zitrone ist eine typische Südfrucht, denn sie liebt die Sonne. Der Zirtonenbaum stammt vermutlich aus China oder Myanmar und kam vor 1000 Jahren in die Mittelmeerregion, wo Zitronen heute in allen Ländern angebaut werden. Vitamin C ist der Hauptwirkstoff der Zitrone, gut für Immunschutz und wirksam gegen Infektionen. Zitronen vitalisieren, setzen Fett frei und unterstützen Diäten. Zitronensaft verbessert den Eiweißstatus im Körper und die Eisenverwertung der Zellatmung. Sie fördern das Zellwachstum und kräftigen die Blutgefäße. Kaufen Sie unbehandelte Zitronen, da sind die Schalen frei von Giftstoffen.

Seit 2007 findet jährlich am 01.Juli der Tag der Früchte besser bekannt als International Fruit Day statt. Die Idee ist, über das Teilen von Obst, für alle Menschen beim gemeinsamen Mahl den sozialen und kulturellen Zusammenhalt zu finden und erhalten. Fruitday im www findet sich in über 45 Ländern, wie in Indonesien, Indien und Nigeria, wo Obst in Schulen oder an Bedrüftige verteilt wird.

Bei einem Picknick mit Familie und Freunden oder Kollegium bringen alle das eigene Lieblingsobst mit und teilen es. Wegen ihres intensiven Geschmackes verwendet man Zitronen meist in kleinen Mengen zum Verfeinern und Abschmecken von Salaten, Obstsalaten, Suppen und Gemüsegerichten.

In Anlehnung zum Europäischen Jahr der Kompetenzen ist das aktuelle Motto zur Frucht des Jahres „Tue Gutes“.

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Quelle: International Fruitday

Veröffentlichungsdatum: 01.03.2023