Heidelbeeren in Deutschland immer beliebter: Erntemenge 2019 um 16 % gegenüber Vorjahr gestiegen

Im Jahr 2019 wurden sie auf einer Fläche von 3 160 Hektar angebaut. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) weiter mitteilt, wachsen Kulturheidelbeeren damit inzwischen auf einem Drittel der gesamten Strauchbeerenanbaufläche von 9 390 Hektar.


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2019 wurden mit gut 14 800 Tonnen Heidelbeeren 16 % mehr als 2018 geerntet. Sowohl Anbaufläche als auch Erntemenge erreichten damit eine Steigerung um rund 70 % gegenüber der ersten vergleichbaren Erhebung im Jahr 2012. Aufgrund der ungünstigen Witterungsbedingungen wurden 2019 mit 39 300 Tonnen insgesamt jedoch 9 % weniger Strauchbeeren geerntet als 2018. Gegenüber 2012 sind bei Strauchbeeren insgesamt Anbaufläche und Erntemenge annähernd um 40 % gestiegen.

Knapp 11 % der gesamten Strauchbeerenernte aus Öko-Anbau

Während die gesamte Strauchbeerenernte 2019 im Verhältnis zur Anbaufläche im langjährigen Vergleich deutlich unterdurchschnittlich ausfiel, erzielten Heidelbeeren 2019 annähernd durchschnittliche Ernteerträge. Fast zwei Drittel der deutschen Kulturheidelbeeren werden in Niedersachsen erzeugt, wo auch gut ein Viertel der gesamten Strauchbeerenanbaufläche bewirtschaftet wird. Die Strauchbeerenarten mit den größten Erntemengen waren nach Kulturheidelbeeren die Himbeeren mit 7 500 Tonnen (+11% gegenüber 2018) sowie die Roten und Weißen Johannisbeeren mit 7 400 Tonnen (-10% gegenüber 2018).

Anbaufläche seit 2012 verdoppelt

Betriebe mit vollständig ökologischer Erzeugung produzierten im Jahr 2019 mit 4 300 Tonnen knapp 11 % der deutschen Strauchbeerenernte. Im Vergleich zum Vorjahr sank die Erntemenge aus vollständig ökologischer Erzeugung aufgrund der Witterungsbedingungen um 24 %, während die Anbaufläche weiter um 8 % auf 3 050 Hektar stieg – eine Verdoppelung seit 2012. In 2016 ist die Aroniabeere (826 Hektar in 2019) zur Kultur mit der größten ökologischen Strauchbeerenfläche in Deutschland aufgestiegen, aber auch Kulturheidelbeeren, Schwarzer Holunder und Sanddorn sind bedeutende Strauchbeeren im ökologischen Anbau.

Auf Strauchbeerenflächen unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen (460 Hektar) wachsen hauptsächlich Himbeeren (87 %). 2019 wurden dort 4 700 Tonnen (+22 % gegenüber 2018) geerntet. Auch dieser geschützte Anbau, bei dem bei Himbeeren eine doppelt bis dreifach höhere Erntemenge je Flächeneinheit im Vergleich zum Freiland erzielt werden kann, wurde seit 2012 kontinuierlich ausgebaut. Er umfasst inzwischen knapp 5 % der Strauchbeerenanbaufläche und 14 % der gesamten deutschen Strauchbeerenernte.

Weitere Informationen: Strauchbeerenanbau und –ernte.

Quelle: Destatis

Veröffentlichungsdatum: 20.02.2020