BLE-Marktbericht KW 15 Spargel: Verfügbarkeit kräftig ausgedehnt - Verteuerungen blieben die Ausnahme

Einheimische Chargen überwogen vor griechischen und niederländischen. Die Verfügbarkeit hatte sich kräftig ausgedehnt. Das Interesse begrenzte sich demgegenüber, unter anderem wegen dem schlechten Wetter, heißt es im aktuellen Marktbericht KW 15/ 21 des Bundesanstalts für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Überhänge waren unvermeidbar. Um diese abzubauen, mussten die Händler oftmals ihre Forderungen senken.


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Doch auch die gewährten Vergünstigungen verhinderten nicht in jedem Fall Bestände. Zum Wochenende hin verbesserten sich die Unterbringungsmöglichkeiten, was sich aber nicht grundsätzlich auf die Notierungen auswirkte. Verteuerungen blieben die Ausnahme. Beim Grünspargel dominierten spanischen Partien vor italienischen und deutschen. Der Umschlag  gestaltete sich recht ruhig. Die Bewertungen verharrten meistens auf ihrem bisherigen Niveau.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 15/ 21
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Veröffentlichungsdatum: 23.04.2021