Marktinformation Ostdeutschland 26. KW: Letzten Speisekartoffeln aus der Ernte 2021 werden abgepackt

In dieser Woche werden die letzten Speisekartoffeln aus der Ernte 2021 in Mecklenburg - Vorpommernabgepackt. Die Erzeugerpreise bleiben unverändert. Die Knollen werden im Discountbereich vermarktet, wo auch ägyptische Frühkartoffeln im Angebot sind. Die Frühen aus Ägypten sind noch reichlich verfügbar.


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Ende der Woche kommen deutsche Frühkartoffeln aus dem Raum Burgdorf/Hannover in die Abpackung. Breisgauer Frühkartoffeln wurden bereits in der vergangenen Woche gepackt. Mit dem Absatz sind heimische Packer zufrieden. Die heißen Temperaturen haben die Nachfrage wider Erwarten nicht drastisch reduziert. In der Vorwoche sind die ersten unter Vlies herangewachsenen Frühkartoffeln hierzulande gerodet worden. Diese noch losschalige Speiseware wird lose im LEH vermarket (Angebotspreis 0,99 EUR/kg). In der Direktvermarktung ab Hof werden hier und da noch alterntige Speisekartoffeln angeboten. Nach wie vor werden auch in der Schälung noch Lagerkartoffeln verwendet. Das Preisniveau für Schälkartoffeln verharrt auf dem Vorwochenniveau.

Dies geht aus dem "Marktinformation Ostdeutschland 26. KW 2022 " des Landesamts für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF) in Rostock hervor.

Brandenburg
Alterntige Lagerkartoffeln werden unter der Edeka-Marke "Gut und Günstig" noch in dieser Woche angeboten. Sie werden von den Endverbrauchern nach wie vor rege nachgefragt. Preis und Qualität der Ware überzeugen noch. Kommende Woche werden im Lebensmitteleinzelhandel und im Discountbereich deutsche Frühkartoffeln dominieren. In der Vorwoche war der Absatz von Speisekartoffeln in den Handelsketten trotz Hitzewelle besser als gedacht. Die Schälkartoffelpreise bleiben unverändert auf dem Niveau der Vorwoche. Es werden nach wie vor Lagerkartoffeln aus der Ernte 2021 geschält, welche zum Teil noch reichlich vorhanden sind. Die Kartoffelbestände sind vielerorts in der Blüte. Wer kann, bewässert bei den hohen Temperaturen durchgehend. Niederschläge, die längst nicht flächendeckend und oft zu gering ausfallen, reichen nicht aus

Sachsen
In dieser Woche werden die Läger der für die Abpackung vorgesehenen Speisekartoffeln geräumt. Restmengen von Lagerkartoffeln aus der Ernte 2021 werden nach wie vor für die Produktion von Schälkartoffeln und für die Verarbeitung (Kloßmehl) genutzt. Frühkartoffeln aus der Pfalz (60 EUR/dt franko) wurden zum Teil bereits in der vergangenen Woche gepackt. Ende der Woche wird pfälzer Speiseware, die bereits sehr gut festschalig ist, in allen drei Sortengruppen im LEH präsent sein. Restmengen spanischer Frühkartoffeln werden ebenfalls noch angeboten. Der Absatz von Speiseware im LEH und in den Discountern läuft stetig, insbesondere die preiswerte alterntige Speiseware wird reichlich nachgefragt. Die Schälkartoffelpreise bleiben unverändert im Vergleich zum Vorwochenniveau. In vielen Teilen des Landes hat es lange Zeit nicht geregnet. Die Hitzewelle der vergangenen Tage wird die Feldbestände irreversibel geschädigt haben. Die Kartoffelpflanzen blühen gerade, die Blätter haben sich aufgrund der Hitze eingerollt. Beregnung ist vielerorts nicht möglich.

Sachsen - Anhalt
Speisekartoffeln aus der Ernte 21 werden nur noch vereinzelt in geringen Mengen für kleine Märkte sowie für die Vermarktung ab Hof abgepackt. Sie werden neben den ersten Frühkartoffeln aus Deutschland noch gut nachgefragt. Frühkartoffelimporte laufen aus. Alterntige Lagerkartoffeln sind nach wie vor für die Verarbeitung verfügbar. Sie werden auch noch überwiegend geschält. Die Qualität ist akzeptabel und die Kunden sind zufrieden. Einige Schälbetriebe haben jedoch bereits in dieser Woche Frühkartoffeln verwendet, teils kamen diese aus dem Rheinland. Noch werden auch die frühen geschälten Knollen zum Vorwochenpreis angeboten. Preiserhöhungen sind jedoch bereits für die kommende Woche angekündigt worden. Vielerorts fehlt es weiterhin an Niederschlägen. Der Acker ist zu trocken. Wer kann, beregnet die Kartoffelbestände, teils mussten die Wassermengen schon reglementiert werden.

Thüringen
Speisekartoffeln aus der Ernte 2021 sind seit dieser Woche nicht mehr im Sortiment der Handelsketten. Abgepackt werden noch Restbestände ägyptischer und israelischer Frühkartoffeln sowie spanische Importe. Das Angebot an deutschen Frühkartoffeln nimmt zu. Die ersten Frühkartoffeln aus der Pfalz wurden bereits in der vergangenen Woche abgepackt. Der Absatz von abgepackter Speiseware in den Handelsketten bleibt weiterhin sehr schwach. Die Schälkartoffelpreise verharren unverändert auf dem Niveau der vergangenen Woche. Nach wie vor ist es viel zu trocken. Regen ist nicht flächendeckend und längst nicht ausreichend gefallen. Die Beregnung der Kartoffelbestände ist nur zum Teil möglich.

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Quelle: MIO-LALLF

Veröffentlichungsdatum: 04.07.2022