BLE-Marktbericht KW 20 Spargel: Schwerpunkt des Angebotes lag klar auf inländischen Offerten

Die dominierenden einheimischen Partien wurden von wenigen europäischen Anlieferungen flankiert, die allesamt aber nur einen ergänzenden Charakter hatten. Der Schwerpunkt des Angebotes lag klar auf inländischen Offerten. Die Vermarktung verlief zunächst sehr ruhig, eine gewisse Kundensättigung war nach Muttertag nicht von der Hand zu weisen.


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Verschiedentlich mussten die Händler ihre Aufrufe senken. Erst zum nahenden Wochenende hin belebte sich dann der Absatz, sodass punktuell wieder höhere Bewertungen durchgesetzt werden konnten. Lediglich München berichtete von Verteuerungen schon am Montag, da sich das Angebot merklich eingeschränkt hatte und der Bedarf nicht vollends gedeckt werden konnte. Hier zogen die Notierungen auch am Freitag nochmals leicht an.

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Quelle: BLE-Marktbericht KW 20/ 23
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Veröffentlichungsdatum: 26.05.2023