AMI: Von knapp zu reichlich – Rasant gestiegenes Zucchiniangebot

Das Angebot an Zucchini aus dem deutschen Anbau entwickelte sich aufgrund des kühlen Frühjahrs und der darauffolgenden Trockenheit erst zögerlich. Mittlerweile hat sich die Lage ins Gegenteil gedreht. Innerhalb kürzester Zeit sind die Angebotsmengen rasant gestiegen, so die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI).


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Aktuell holen Zucchini am Markt auf. Nach der noch vor wenigen Wochen herrschenden Knappheit, hat die Warenverfügbarkeit rapide zugenommen. An den deutschen Großmärkten sind die Preise nahezu täglich weiter abgesackt, inzwischen ist die preisliche Talsohle aber erreicht. Im Zuge der Preisnachlässe hat sich die Nachfrage deutlich belebt.

Werbungen unter einem Euro pro Kilogramm

Im großen Umfang wurden Werbeaktionen mit Zucchini bei den Discountern und Supermarktketten angeschoben. In der aktuellen 27. Woche laufen 19 Sonderverkäufe mit dem Kürbisgewächs und damit gegenüber der Vorjahresvergleichswoche nochmals zwei weitere Aktionen. Die Aktionspreise für deutsche Zucchini liegen zwischen 0,89 und 1,79 EUR/kg und damit erstmals in dieser Saison deutlich unter der Euromarke. Anteilig kauften die privaten Haushalte gegenüber der 26. Kalenderwoche 30 % mehr Zucchini ein. Der Anteil dürfte sich mit den aktuell laufenden Aktionen weiter erhöhen. Auch wenn bisher reichlich Mengen zur Verfügung stehen, dürfte der Angebotsdruck durch die nun kühlere Witterung nachgeben. Zucchini reagiert schnell auf sich ändernde Bedingungen wie niedrigere Temperaturen. Trotzdem ist damit zu rechnen, dass die Mengen für die Lieferungen und auch darüber hinaus kurzfristig ausreichen werden. Zudem sind erneut steigende Temperaturen angesagt, mit den nun ausreichenden Niederschlagsmengen, dürfte das Wachstum der Kürbisgewächse erneut Fahrt aufnehmen. Daher lautet die Devise: Den Verkauf am Laufen halten.

Quelle und Copyright: AMI-informiert.de (AMI, 06.07.2023)
 

Veröffentlichungsdatum: 07.07.2023