BLE-Marktbericht KW 35 Pflaumen und Zwetschen: Die Bewertungen blieben oftmals konstant
Einheimische Presenta, Hauszwetschge und Fellenberg gewannen massiv an Bedeutung. Die Präsenz von Hanita, Auerbacher und Ortenauer aus dem Inland begrenzte sich augenscheinlich. Bei den deutschen Offerten etablierte sich mancherorts eine weite Preisspanne, hervorgerufen durch eine uneinheitliche Güte. Dies geht aus dem "Marktbericht KW 35/ 23" der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hervor.
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Serbische Stanley wurde verstärkt abgeladen, ihre organoleptischen Eigenschaften überzeugten aber nicht durchgängig.
In Berlin wurden die Früchte gerne an die weiterverarbeitende Industrie abgegeben. Lepotica aus dem verschiedenen osteuropäischen Ländern verloren an Wichtigkeit und verschwanden bereits von einigen Plätzen. Insgesamt hatten sich die Unterbringungsmöglichkeiten durchaus verbessert. Da sich jedoch auch die Verfügbarkeit intensiviert hatte, konnten die Händler daraus kaum Profit schlagen. Die Bewertungen blieben oftmals konstant. Die Qualität einheimischer Mirabellen und Reineclauden ließ ab und an Wünsche offen.
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Quelle: BLE-Marktbericht KW 35/ 23
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Veröffentlichungsdatum: 08.09.2023
