BLE: Obst- und Gemüseprotokoll

Im März 2024 hat die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) neue lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen veröffentlicht. Genussvoll essen und trinken und dabei Gesundheit und Umwelt im Blick behalten funktioniert! Das zeigen die neuen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat am 05. März 2024 elf Empfehlungen für den Essalltag veröffentlicht. Sie lösen die bisherigen 10 Regeln ab. Mit der Planetary Health Diet wurde bereits in globalem Maßstab gezeigt, wie sich die Aspekte Gesundheit und Nachhaltigkeit in Ernährungsempfehlungen kombinieren lassen. Die überarbeiteten Empfehlungen der DGE stellen nun eine Ernährungsweise vor, die beide Aspekte berücksichtigt und dabei an die Ernährungsgewohnheiten in Deutschland angepasst ist.

Die DGE-Empfehlungen gelten für gesunde Erwachsene von 18 bis 65 Jahren, die sich moderat bewegen. Für andere Bevölkerungsgruppen bilden sie ebenfalls die Basis. Hier müssen jedoch möglicherweise spezifische Bedürfnisse berücksichtigt werden.

Über die Ernährung in der Schwangerschaft und bei Kleinkindern informiert das Netzwerk Gesund ins Leben. Für ältere Kinder gelten die grundsätzlichen Empfehlungen der DGE ebenfalls als Basis.

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Weitere Informationen zu den DGE-Empfehlungen finden Sie hier. 

Quelle: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE)

Veröffentlichungsdatum: 08.03.2024